程磊 俞玉梅

龙顶茶园 施正越摄

　　★推荐理由：

　　开化龙顶茶是浙江的优质名茶之一，简称龙顶。龙顶的发源地，位于开化县齐溪镇大龙村。此地茶区“兰花遍地开，云雾常年润”，自然环境十分优越。自明朝崇祯年间开化龙顶名茶就被列为贡品，现在不仅是开化城市形象的代表，也是开化的金名片，更是开化农民增收致富的重要途径。

　　开化县产茶历史悠久。崇祯四年(公元1631年)的《开化县志》便有记载。自道光至光绪年间(公元1821-1911年)，开化县已为国内眉茶主要产区，但也生产小量名为“白毛尖”的名茶。

　　20世纪70年代末，茶叶科技人员在开化县大龙山龙顶潭周围的茶园里，采取一芽一叶为原料，精心研制出一种品质优异的好茶。并以开化县名和龙顶地名而将之命名为开化龙顶。开化龙顶因其香气清幽、滋味醇爽，品质极优而被评为优秀名茶。

　　至于“龙顶”名字的由来，在开化还流传着“朱元璋钦点”的故事。话说元朝末年，朱元璋带兵来到开化县齐溪乡的大龙山顶,正感口渴,一老茶农端上一碗刚沏好的新茶，朱元璋喝了之后,满口异香,浑身倍感神清气爽。朱元璋当即询问老茶农：“此茶产自何方？”老茶农回答:“就产在咱大龙山的"龙顶潭"周围”。朱元璋预感到此乃上上吉兆也，便异常高兴地对茶农说：“我如今是在大龙山顶上喝着龙顶潭边上生长的茶。龙在大龙山之顶，真龙天子非我莫属！这茶就叫龙顶茶吧！”

　　龙顶茶的发源地大龙村位于开化县齐溪镇的东面。全村森林面积7000余亩，森林覆盖率达91.3%，现有名茶基地100余亩，专业茶叶加工厂一个。

　　随着开化国家公园建设的深入和美丽乡村的开展，近几年，大龙村围绕龙顶茶文化开始了全面的建设。修缮“大龙茶馆”、建起了摄影基地……大大小小近20个项目皆因龙顶茶而来。除了大龙山，开化不少茶园也开始了景点的建设。在茶文化外延的同时，是对龙顶茶文化的挖潜。而这样的文化不仅仅在茶园，在开化县城，茶馆早已成了当下最流行的休闲去处。

　　开化龙顶茶自1985年被评为全国名茶以来，至今已获得省、部级名茶证书、奖状和金杯44个。1992年荣获首届中国农业博览会金质奖。1997年在第三届中国农业博览会上被认定为名牌产品。从1998年首届中国国际茶叶博览交易会开始，连续四次蝉联“国际名茶”金奖。在第一、二、三届上海茶文化节上被指定为贵宾专用茶。2000年在韩国举办的国际名茶评比会上获金奖；2001年，在日本举办的国际名茶评比会获得了“日本大赏”。“开化龙顶”商标连续三次被评为浙江省著名商标。在2004年浙江省十大名茶评选中以总分第一入选“浙江省十大名茶”……　在成为开化金名片的同时，龙顶茶已经成为开化人文化生活中不可或缺的一部分。如今，在国家东部公园，喝酒的人少了，品茶的人多了。游客们畅游在美丽的茶山间，采茶、炒茶、泡茶、品茶等一系列体验，也组成了一条龙顶茶特色旅游线路。