[记忆之河]半碗榨菜炒肉丝

发布时间: 2016.06.27   来源:超级管理员

徐须实

  又是一年父亲节。提到父亲,我就会想起三四十年前的那半碗榨菜炒肉丝来。

  上世纪七十年代末,父母亲都在城郊的一个农场里工作。父亲是名转业军人,当时在农场下属分场里任支部书记,可能是生活艰辛,也可能是性格使然,那时的父亲总是沉默寡言的,除了对我小妹特别慈爱外,对我们兄弟两个一直是很严肃的,记忆中从来没有父子一起游戏、玩乐的场景。

  我那时还在江山二中(当时称江山一中)读初中,从现在看来,学校离家其实并不远,也就四五公里的样子,但因为当时的交通条件限制,读初中时我就全寄宿了,吃住都在学校,自己蒸饭、自己洗衣,只是周末的时候才回家一趟。父母亲尽管是拿工资的,可凭当时的那点薪水要供一家老小的开支,也是捉襟见肘。因此,那时几乎没什么零花钱,每周回家仅是带上一周的米、菜而已。新鲜蔬菜容易坏,带的只能是以霉干菜为主,每周一大搪瓷杯,这就是一周的菜肴了。到了现在这样的梅雨季节,吃到后半周,菜都已生霉长毛了。那时年龄小,不懂卫生,也不知道将菜放到学校食堂去蒸一下,只是每次吃的时候把上面长毛的一层拨了拨了事,继续吃。可也奇怪,这样的吃法也没得过什么病,记忆中那时的胃口还很好,每餐都要吃满满一饭盒的饭。

  有那么一天中午,可能就是差不多这个季节吧,我正在学校寝室里准备吃午饭,父亲突然进来了,手里提了个青灰色的人造革袋子。看到我,父亲高兴地从袋子里拿出一个青瓷碗来,对我说,今天到城里来开会,会议安排了工作餐,这一份没吃完,带来让我尝尝。我一看,青瓷碗中装了半碗的榨菜炒肉丝,香味扑鼻,诱人极了。我也顾不得请父亲坐下,拿起调羹就下着饭大吃起来。风卷残云,转眼,这半碗榨菜炒肉丝和一饭盒饭就被我一扫而光了。当我抹着油腻的嘴巴抬头看父亲时,父亲的表情是我以前从未见过的,柔软、慈祥,充满了爱怜,眼角似乎还有泪花在闪动。

  周末回家,和母亲提起这事,母亲说,其实父亲那天会议的工作餐也就大半碗菜,父亲吃了少量的一点就全部带到学校了,还一直和她说,小儿子住校生活太苦了。 时光已过去将近四十年了,父亲也已垂垂老矣,到了时刻需要别人照顾的年纪,但每每想起他,我总会想起那半碗榨菜炒肉丝来,香味扑鼻,萦绕心间。

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